Recette: Délicieux Salade de quinoa, aubergines et feta

Salade de quinoa, aubergines et feta.

Vous pouvez cuisiner Salade de quinoa, aubergines et feta using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade de quinoa, aubergines et feta

1. Préparez 1 de sachet de quinoa.
2. C'est 5 de aubergines moyennes.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
5. C'est de De la feta.

Salade de quinoa, aubergines et feta étape par étape

1. Couper les aubergines en petits cubes, émincer l'oignon et écraser l'ail.
2. Mettre les légumes dans un faitout avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants puis laisser refroidir..
3. Cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet puis laisser refroidir. Couper la feta en petits cubes et en garder un peu pour le dessus. Une fois que le tout a refroidi, mélanger tous les ingrédients. Puis ajouter sur le dessus quelques morceaux de feta et du persil. C'est prêt !.