☆Riz Cantonais☆. Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise. Riz cantonais : la vraie recette de cuisine chinoise. Une recette de cuisine chinoise que j'adore : le riz cantonais.
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Le riz cantonais est une délicieuse préparation issue de la cuisine chinoise, à base de riz frit accompagné de lamelles de porc et d'un mélange de légumes, le plus souvent des petits pois.
Il est parfois agrémenté de crevettes.
Vous pouvez cuisiner ☆Riz Cantonais☆ using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ☆Riz Cantonais☆
- Vous avez besoin 1 de oignon haché.
- C'est 2 gousses de d'ail hachées.
- Vous avez besoin 1 dl de d'huile de tournesol.
- Vous avez besoin 300 g de riz basmati.
- C'est 150 g de petits pois frais.
- Préparez 2 de carottes en dés.
- C'est 150 g de dés de jambon.
- Préparez de sel et poivre.
- Préparez 2 de œufs brouillés.
- C'est 2 de càs vinaigre de riz.
Cette recette de riz cantonais vous est proposée par Dominique. Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes,,. Riz cantonais façon comtois, Riz Cantonais, Riz cantonais au saumon. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.
☆Riz Cantonais☆ étape par étape
- Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire.
- Incorporer les petits pois les dés de carottes et le jambon. Verser 6 dl d'eau bouillante et le vinaigre de riz. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 12 minutes, à feu doux.
- Ajouter les œufs brouillés. Mélanger. (facultatif : Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer avec les brins de persil).
- Déguster 😋.
Le vrai riz Cantonais Chinois est un riz sauté simple avec seulement du riz et des œufs comme ingrédients principaux. Riz cantonais : je vous montre comment faire un délicieux riz cantonais. Lorsque l'eau bout, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à complète absorption du liquide. Couvrir et laisser étuver pendant une dizaine de minutes. Découvrez la recette de Riz cantonais, un riz qui accompagne généralement les plats chinois, mais qui est parfait servi en plat unique.