Soupe lentilles corail, carottes et coco. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Répartir dans les bols de service et servir avec des feuilles de persil. Une soupe complète aux lentilles corail et carottes.
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Mes soupes préférées sont de loin celles d'automne: potiron, potimarron, butternut (etc).
Vous pouvez avoir Soupe lentilles corail, carottes et coco using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe lentilles corail, carottes et coco
- C'est 120 Gr de lentilles corail.
- C'est 3 de carottes.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 10 cl de lait de coco.
- Vous avez besoin de Curry.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Verser le lait de coco et mélanger le tout. Mixer le mélange, l'assaisonner à votre goût et laisser refroidir avant de déguster agrémenté d'une feuille de coriandre fraîche. En plus les carottes, c'est excellent pour le bronzage ! Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids.
Soupe lentilles corail, carottes et coco étape par étape
- Peler et émincer oignon et carottes..
- Dans une casserole, mettre les légumes, les lentilles, sel, poivre et curry, recouvrir d’eau et faire cuire une vingtaine de minutes en ajoutant de l’eau..
- Ajouter le lait de coco, puis mixer, ajouter un peu d’eau si besoin et déguster!.
Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour Le lait de coco apporte un crémeux à la soupe tandis que la tomate apporte un peu de couleur. Les amandes apportent un croquant très intéressant et inhabituel nous avons adoré. Faire dorer l'oignon quelques minutes puis ajouter les. Soupe lentilles corail, poireau, carotte, cumin, Soupe de fenouil, lentilles corail et coco, Soupe aux lentilles corail, patate douce et purée de noisettes. Une soupe toute orange pour débuter la semaine.