Bœuf haché aux carottes cumin persil et oignons. Ajoutez le cumin, la moutarde, le parmesan, et la crème fraîche. Hachez le finement puis versez-le dans le bol. Versez toujours dans le bol les carottes et les oignons.
Nettoyer et peler les champignons, puis détailler les carottes en rondelles et les oignons en fines lamelles.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis y incorporer tous les légumes réunis.
Me concernant j'ai d'abord faire précuire la viande hachée avec oignons, persil, sel, poivre, cumin et.
Vous pouvez cuisiner Bœuf haché aux carottes cumin persil et oignons using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bœuf haché aux carottes cumin persil et oignons
- C'est 500 g de bœuf bourguignon.
- Préparez 1 kg de carottes.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de persil.
- C'est 2 de feuilles de laurier.
- Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
- C'est 1 cuillère à café de cumin.
- C'est 50 cl de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Ces carottes au cumin et à l'ail sont juste un pur délice. Pour la petite histoire, je détestais les carottes (les L'authentique brik ou brika bônoise en forme de grand chausson traditionnellement , la feuille est pliée en deux , ne contient que de la viande hachée, oignon, persil et œufs, qui servait. Hacher finement l'ail et émincer l'oignon. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les tranches de pain.
Bœuf haché aux carottes cumin persil et oignons étape par étape
- Éplucher l ail le hacher éplucher les oignons les couper en tranches hacher la viande faire chauffer l huile dans un marmite y faire revenir l ail les oignons et la viande remuer sans arrêt jusqu’à coloration ajouter le cumin et les feuilles de laurier mettre à feu doux.
- Éplucher les carottes les couper en rondelles les ajouter dans la marmite couvrir de bouillon porter à ébullition puis couvrir et mettre à feu doux.
- Hacher finement le persil l ajouter dans la marmite 5 minutes avant la fin de la cuisson vérifier que les carottes sont cuites avec la pointe d un couteau prolonger un peu si nécessaire retirer les feuilles de laurier saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋.
Le bœuf aux carottes est aussi appelé bœuf braisé aux carottes. Ce plat est à cuisiner la veille et à réchauffer. Vous pouvez commencer la cuisson la veille et la poursuivre le jour où vous souhaitez le servir. Une recette pour manger les carottes autrement. Les carottes ici c'est crues, râpées en salade, ou bien cuite en soupe.