Recette: Appétissant Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry

Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry.

Vous pouvez avoir Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry

1. Préparez 600 g de sauté d agneau.
2. C'est 5 de pommes de terre.
3. C'est 2 de oignons.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
5. C'est 4 de tomates.
6. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de rase de curry de madras.
8. Préparez 1/2 litre de bouillon aux épices (fait maison pour moi).
9. Vous avez besoin 1 cuillère à café de paprika.
10. Préparez 4 de graines de cardamome.
11. C'est 1 cuillère à soupe de maïzena.
12. Préparez de Sel poivre.
13. Vous avez besoin 3 de carottes.

Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry instructions

1. Couper l agneau en morceaux de taille moyenne éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper les tomates en morceaux éplucher les carottes les couper en rondelles.
2. Faire chauffer l huile dans une cocotte y faire dorer l agneau avec les oignons et l ail saupoudrer de maïzena bien enrober le contenu de la cocotte mouille d un verre de bouillon bien mélanger ajouter le curry les graines de cardamome et le paprika mélanger baisser à feu doux ajouter les carottes les pommes de terre et les tomates bien mélanger ajouter le restant du bouillon.
3. Laisser cuire 40 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋.