Carottes fondantes au parmesan et coppa. Recette de Gnocchi de pomme de terre poêlés, sauce parmesan et coppa > Recettes. Recette Carottes au parmesan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eplucher l'oignon, le tailler en petits morceaux.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n'hésitez pas à varier les épices.
Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple.
Vous pouvez cuisiner Carottes fondantes au parmesan et coppa using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Carottes fondantes au parmesan et coppa
- Vous avez besoin 250 g de carottes.
- Vous avez besoin 100 g de coppa.
- Vous avez besoin 2 de càc de parmesan.
- C'est de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
- C'est de huile d'olive.
Faire une béchamel très épaisse avec beurre, farine et lait. Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeuf. Ajouter le parmesan, muscade, sel et poivre, selon votre goût. Laisser refroidir la préparation dans un plat placé pendant une heure environ dans le frigo.
Carottes fondantes au parmesan et coppa instructions
- Éplucher et couper les carottes en rondelles fines..
- Les faire colorer dans un peu d'huile d'olive avec du sel et du poivre puis ajouter un peu d'eau et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes..
- Pendant ce temps, couper la coppa en petits morceaux..
- Lorsque les carottes sont bien cuites, rajouter la coppa et faire revenir encore 5 minutes..
- Servir bien chaud, saupoudré de parmesan..
Voir cette épingle et d'autres images dans legumes par Chrystelle Benoit. De petits flans tout doux à la carotte et au parmesan, délicieux en entrée ou avec une salade. Ajoutez la crème liquide et le beurre fondu. Je vous laisse tester les yeux fermés le hachis parmentier de carottes - et pommes de terre - gratiné au parmesan, pour encore plus de gourmandise [recette également adaptée pour une préparation au thermomix]. Découvrez après la recette les bienfaits nutritionnels de la pomme de terre mais aussi.