Soupe carottes / panais / betterave. Le froid annonce le retour des soupes, et ce n'est pas pour nous déplaire ! Une soupe rose parfaite pour la Saint Valentin. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Une soupe rouge sang dans les assiettes. ils vont frémir.
Quick and easy soup recipe for these cold winter days and nights.
Recette de soupe rapide et facile pour ces journées et soirées glaciales hivernales..
Vous pouvez cuisiner Soupe carottes / panais / betterave using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe carottes / panais / betterave
- Préparez 3 de oignons.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- C'est 1 de feuille de laurier.
- Vous avez besoin de Des herbes de Provence.
- C'est 3 de carottes (ici 200g).
- Préparez 1 de panais (ici 150g).
- Vous avez besoin 1 de betterave (ici 170g).
- Préparez 6 de pommes de terre (ici 650g).
- Vous avez besoin 2 de cubes de bouillon de légumes.
- Vous avez besoin de Eau.
Les meilleures recettes de carottes, panais notées et commentées par les internautes. carottes, panais c'est sur Ptitche. Eplucher les carottes et le panais à l'aide d'un économe. Découper l'ensemble des légumes en rondelles épaisses et les mettre dans une cocotte. Peler les carottes, le panais et le céleri rave.
Soupe carottes / panais / betterave étape par étape
- Dans une grosse casserole : émincés les oignons, ajouter l'ail couper en 2, le laurier et les herbes de Provence. Faire revenir.
- Laver, éplucher et couper les carottes et le panais, les ajouter à la casserole. Faire revenir.
- Laver, éplucher et couper la betterave, l'ajouter à la casserole. Ici c'est une betterave chioggia, elle est rose intense et blanche à l'intérieur. Faire revenir.
- Laver, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre, ajouter à la casserole. Faire revenir.
- Ajouter les cubes de bouillon et de l'eau à hauteur. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
- Mixer au blender.
- Déguster ❤️.
A l'aide de la mandoline, couper les légumes en dés. Placer les légumes dans une casserole et couvrir d'eau. Concilier bien-être et gourmandise… Soupe panais carottes patates douces cacahuètes #vegan. C'est la soupe qui fait dire "Mmmmm….". Panais, carotte, patate douce et cacahuète, bingo, c'est le quarté gagnant.