Recette: Délicieux Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices.

Vous pouvez avoir Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

1. C'est 2 de escalopes de poulet.
2. Préparez 5 g de grains de café.
3. C'est 20 de grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery.
4. Préparez 1 de càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison).
5. Préparez 1 de càc de paprika doux.
6. Préparez 1 de càc de cumin en poudre.
7. Vous avez besoin 2 de càs de polenta cru moyen.
8. C'est de Huile d'olive.

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices étape par étape

1. Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin.
2. Mélangez cette préparation à la polenta.
3. Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie..
4. Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive..
5. Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊.