Gratin de chou fleur au lait d’amande.
Vous pouvez cuisiner Gratin de chou fleur au lait d’amande using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin de chou fleur au lait d’amande
- Vous avez besoin 400 g de petits bouquets de chou fleur (= 1 chou-fleur).
- Préparez 400 g de petits bouquets de brocolis (= 1 brocoli).
- C'est 1 de bouillon cube de legumes.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 300 cl de lait d’amande.
- Préparez 1 cuillère à café de curcuma.
- Vous avez besoin 50 g de poudre d’amandes.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Huile (type isio 4).
Gratin de chou fleur au lait d’amande étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Laver et couper le chou-fleur et le brocoli.
- Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau avec le bouillon cube.
- Quand l’eau bout, y plonger les légumes pendant 15 minutes.
- Huiler les parois du plat à gratin.
- Je goutter et les légumes et les disposer au fond du plat.
- Dans un petit bol mélanger les œufs avec l’émir d’amandes, le curcuma, le sel, le poivre selon vos goûts.
- Recouvrir les légumes avec le mélange et saupoudrer généreusement de poudre d’amandes.
- Enfourner 20 minutes.