Tajine de chou-fleur.
Vous pouvez cuisiner Tajine de chou-fleur using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tajine de chou-fleur
- Vous avez besoin de La sauce.
- C'est 1 de morceau de poulet.
- C'est 1 de poignée de pois chiche.
- Préparez 1 de onion.
- Préparez 1 de càs huile + beurre.
- C'est de Sel, cannelle, gingembre, et poivre noire.
- Préparez 2 de verres eau tiède.
- C'est de Les beignets de chou-fleur.
- Préparez 1 de tête de chou-fleur.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- C'est 2 de càs farine.
- C'est 20 ml de eau.
- C'est de Sel, safran et poivre noire.
- C'est de Huile pour la friture.
Tajine de chou-fleur instructions
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion et le poulet, salez et poivre, ajoutez le gingembre et cannelle, versez l'eau tiède. Laissez bouillir jusqu'à cuisson, ajoutez le pois chiche..
- Préparez les beignets de chou-fleur, découpez et mettoyez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les dans une marmite, ajoutez l'eau et le sel, laissez bouillir 30 min, égouttez.
- Préparez l'appareil à friture, fouetter l'eau + farine + œufs+safran+sel+poivre noire..
- Mettez les bouquets de chou-fleur dans l'appareil puis dans l'huile, frire les bouquets, puis mettez sur papier absorbant..
- Présentez le tajine.
- Déguster 😋.