Poireau-clette. Pour les articles homonymes, voir Colette (homonymie). La Colette est une variété de poire ancienne. Poirier ancien et courant, encore commercialisé.

En cuisine avec cette belle idée de recette de quich'clette. Ingrédients : poireau de belle taille,riz pour risotto ,cube de bouillon de légumes ou un Kub Or,vin blanc sec,parmesan râpé,beurre,crème fraîche. Cette recette n'a pas fait l'unanimité. Vous pouvez cuisiner Poireau-clette using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Poireau-clette

Préparez 4 de gros poireaux.
Vous avez besoin 1 de gros oignon.
Préparez 200 g de poitrine fumée (ou jambon...).
C'est 1 de GROSSE cuillère de crème épaisse fermière.
Préparez 200 g de Fromage à fondre (type raclette,...).
C'est de Sel poivre.

Dites-moi ce que vous en pensez! Dites-moi également quelle recette vous aimeriez. Le poireau fait partie de la même famille que l'oignon et l'ail. C'est un légume résistant que l'on retrouve toute l'année sur les étals des marchés.

Poireau-clette étape par étape

Émincer les poireaux et l’oignon et les faire cuire doucement à couvert 20-25 mn dans une sauteuse avec un fond d’eau..
Pendant ce temps faire dorer le lard fumé à la poêle (jetez le surplus de gras!).
Dans un plat à gratin, mettre le poireau, ajouter la crème fraîche, les lardons. Bien mélanger puis assaisonner à votre goût..
Couvrir de fromage, poivrer et enfourner à four chaud (220°) pour faire dorer..

Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les. Le poireau est l'un des légumes phare de l'hiver. Il se marie très bien avec d'autres légumes pour former des galettes croustillantes. About the Scent: Colette is a warm floral fragrance that sparks your imagination. Le poireau est recommandé dans les dyspepsies et les personnes obèses, la goutte.