Boudin Noir Créole aux 2 🍏🥔 (pomme golden & pomme de terre),. Au boudin moment, cette recette devait arriver ! Mélanger les pommes de terre à la préparation de boudin de façon à en faire un purée grossière. Garnir la moitié de la pâte feuilletée (demi lune) avec la préparation.
Déposez le morceau de boudin dans un plat à gratin. Éplucher les pommes golden et le boudin noir, puis les couper en petits cubes.
Faire revenir les dés de pommes dans un beurre mousseux avec la badiane et le Quand les pommes ont une jolie coloration dorée, ajouter les cubes de boudin et les cuire en mélangeant délicatement.
J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.
Vous pouvez cuisiner Boudin Noir Créole aux 2 🍏🥔 (pomme golden & pomme de terre), using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Boudin Noir Créole aux 2 🍏🥔 (pomme golden & pomme de terre),
- Vous avez besoin de Boudin Noir Créole.
- Vous avez besoin de pomme golden.
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- Vous avez besoin de beurre.
- C'est de sel, poivre.
Les faire revenir dans un peu de beurre chaud à la poêle en les retournant. Le boudin noir est revenu avec des cubes de pommes, des échalotes et de la cannelle puis il est recouvert d'une purée de pommes de terre et d'une crème Pelez et hachez les échalotes. Epluchez les pommes-fruits et découpez-les en petits dés. Tranchez le boudin en rondelles pas trop fines.
Boudin Noir Créole aux 2 🍏🥔 (pomme golden & pomme de terre), étape par étape
- Pour commencer, j'ai mis un morceau de boudin noir créole à griller au four pendant 5 mn, en attendant, j'ai pelé et couper en quartier une pomme golden, dans une sauteuse j'ai ajouté environ 10 g de beurre, j'ai fait revenir pendant 4 mn les quartiers de pommes, puis j'ai mis de côté ;).
- Ensuite dans le reste du beurre, j'ai ajouté une filet d'huile, j'ai fait revenir les pommes de terre (préalablement éplucher et couper en rondelles) j'ai salé et poivrer, voilà, tout simplement ;).
Les sertir avec les dents d'une fourchette. Mots-clés: Boudin noir aux pommes au micro onde. Le boudin noir aux pommes est un grand classique de la gastronomie française. Ce plat très onctueux allie la douceur et l'acidité des pommes au goût prononcé Préparation du boudin noir aux pommes: Peler et épépiner les pommes avant de les couper en lamelles. Cuire doucement à la poêle pendant.