Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella. Tranchez régulièrement votre aubergine dans le sens de la longueur. Faites revenir les tranches fines de jambon cru dans la poêle, coupez la mozzarella en. Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines Voir la recette.
Composée ainsi de tranche d'aubergine, de purée de tomate, de mozzarella et de gruyère, cette recette sera facilement Au fond de votre plat, disposez une partie des aubergines.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici. > Recettes de tomates confites. > Tatin d'aubergines et mozzarella au jambon cru.
Couper la mozzarella en petits dés.
Vous pouvez cuisiner Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella
- Préparez 1 de belle aubergine.
- Vous avez besoin 3 de tranches de jambon cru.
- C'est 1 de boule de mozzarella di buffala.
- Vous avez besoin 150 g de bœuf.
- C'est 3 de tomates.
- Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
- Préparez 1 cuillère à café de d origan.
- C'est de Sel poivre.
Dans une casserole, faire suer les oignons à l'huile d'olive. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Salez, poivrez, et parsemez de basilic. Coupez la mozzarella en tranche, les disposer sur les tomates, ajoutez le jambon cru coupé en morceaux.
Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella étape par étape
- Laver l aubergine la couper en trois récupérer la pulpe sans casser le tour couper la pulpe en petits morceaux éplucher l ail le presser éplucher l’oignon le hacher hacher le bœuf ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux couper le jambon en lanières.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse y faire blondir ail et oignon ajouter les tomates la pulpe d aubergine et le bœuf bien mélanger ajouter l origan saler poivrer puis cuire à feu moyen 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à gratin déposer les aubergines dans le plat ajouter le jambon cru dans la sauteuse mélanger puis combler les aubergines avec la farce verser le restant autour des aubergines.
- Couper la mozzarella en tranches la déposer sur les aubergines enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Une recette de petit pot de purée aubergine tomate mozzarella et parmesan pour bébé. Aujourd'hui j'ai décidé de cuisiner l'aubergine avec la tomate et un fromage très doux : la mozzarella. Oui je sais, ce n'est plus vraiment la saison des aubergines et des. Farinez les rondelles d'aubergine et assemblez-les deux par deux en sandwich en les garnissant d'une rondelle de mozzarella et d'une noisette de caviar d'aubergine. A lire aussi : Figues au jambon cru et mozzarella.