Comment Faire Savoureux Wok de porc au citron

Wok de porc au citron.

Vous pouvez avoir Wok de porc au citron using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Wok de porc au citron

1. Vous avez besoin 500 g de d'échine de porc coupée en morceaux.
2. Préparez 1 de petit oignon.
3. Préparez 1 de ou 2 carottes.
4. Préparez 100 g de nouilles chinoises ou pâtes pour wok.
5. C'est 2 de citrons.
6. Vous avez besoin 2 c de à s d'huile d'olive.
7. C'est 2 gousses de d'ail écrasées.
8. Vous avez besoin de Sel et poivre.
9. Préparez 1/2 C de à c de gingembre en poudre.
10. C'est 1/2 C de à c de curcuma.
11. Vous avez besoin 2 c de à s de crème liquide.

Wok de porc au citron instructions

1. Dans un saladier, mélanger le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, l'ail écrasé, du sel, du poivre, le curcuma et le gingembre. Ajouter les morceaux de viande, bien mélanger, couvrir et mettre au frais pour au moins une heure..
2. Râper les carottes avec une grille à gros trous et émincer finement l'oignon..
3. Egoutter les morceaux de viande en gardant la marinade..
4. Faire revenir la viande à feu moyen dans une sauteuse ou un wok avec un peu d'huile..
5. Ajouter la marinade, oignon et carottes..
6. Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 30 mn. Remuer de temps en temps et ajouter les nouilles dès que la viande est bien cuite. Ajouter un demi verre d'eau s'il n'y a pas assez de jus. Laisser cuire encore 3 à 4 mn..
7. Verser la crème, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..