Porc sauce aigre douce 🇨🇳. Le grand classique de la cuisine cantonaise qu'on ne présente plus. D'après… La sauce aigre douce est comme son nom l'indique mi-aigre, et mi-douce, c'est à dire qu'elle a un goût vinaigré et sucré à la fois. Très utilisée dans la cuisine chinoise, elle est parfaite pour accompagner avec délice du poulet ou encore du porc ou du boeuf sautés, ou des beignets comme les beignets de.
Envie de porc sauce aigre douce ?
Découvrez cette recette de sauce soja et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ajouter au carnet de recettes Imprimer.
Vous pouvez cuisiner Porc sauce aigre douce 🇨🇳 using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Porc sauce aigre douce 🇨🇳
- C'est 600 Gr de sauté de porc coupé en cubes.
- Vous avez besoin 1/2 de boite d’ananas coupé en morceaux.
- Vous avez besoin 20 Gr de sucre en poudre.
- C'est 20 Gr de maĂŻzena.
- Préparez 2 C de à soupe de vinaigre blanc.
- Préparez 1 C de à soupe de sauce soja.
- Préparez 2 C de à soupe d’huile.
- Préparez de Facultatif : poivron rouge.
Une recette de sauce aigre-doux que vous pouvez cuisiner avec du porc ou du poulet. Légèrement acidulée et en même temps sucrée, j'adore ce plat ! Dans une cocotte, faites rissoler les morceaux de porc dans le beurre fondu. Pendant ce temps, préparez la sauce.
Porc sauce aigre douce 🇨🇳 instructions
- Dans une cocotte, avec un pu d’huile, faire dorer les morceaux de viande pendant 30 mm..
- Pendant ce temps, préparer la sauce. Égoutter les tranches d’ananas et garder le jus..
- Dans une autre casserole, faire chauffer le jus d’ananas, puis ajouter la maïzena, le vinaigre et la sauce soja, poursuivre la cuisson pendant 15 mm en remuant de temps en temps. Le mélange doit être assez épais. Ajouter les morceaux d’ananas,.
- Verser la sauce sur la viande et mélanger,.
- Déguster avec du riz..
Egouttez le jus d'ananas dans une casserole et ajoutez le sucre roux, la maïzena, le vinaigre et la sauce soja. Une recette de plat délicieuse par Lexibule. Mélange liquide à la viande et cuire jusqu'à ce que le tout épaississe. Recette sauce aigre douce : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Poulet ou Porc frit et sauce aigre douce.