Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou.

Vous pouvez cuisiner Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

1. Vous avez besoin 1 kg de foie de volaille.
2. Vous avez besoin 1 kg de viande de porc.
3. Préparez 400 g de maigre de porc (gras).
4. C'est 2 c de à soupe de sel.
5. C'est 2 c de à café de poivre.
6. Vous avez besoin 5 c de soupe de pineau.
7. Préparez 1 c de à soupe de paprika.
8. Vous avez besoin 1 c de à soupe de 4 épices.

Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou instructions

1. Moulinez vos foies de volailles et moulinez la viande de porc.
2. Assemblez les deux préparations, puis ajoutez le reste des ingrédients, avant de mettre dans vos pots à conserve, faite une petite cuisson dans une poêle pour vérifier le goût et rectifier l'assaisonnement..
3. Remplir vos pots, mettre une feuille de laurier.
4. Mettre au stérilisateur pendant 4 h, possibilité de faire cuire en terrine et au four.