Foie gras-mangue-pain d'épices. Sortez votre chocolat du réfrigérateur, coupez des rectangles de tailles similaires et posez-les délicatement sur le dessus du mille-feuille. Découper le foie gras, le pain d'épices et la manque en tranches puis en cubes de taille identique. Tremper les cubes de pain d'épices dans la sauce au vin blanc.
Une base pain d'épice maison ultra moelleuse au miel et aux épices, une tranche de mangue caramélisée, et un beau copeau de foie gras.
A grignoter pour un apéritif festif !
Si en plus votre foie gras est fait maison, ce sera parfait.
Vous pouvez cuisiner Foie gras-mangue-pain d'épices using 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Foie gras-mangue-pain d'épices
- Vous avez besoin 1 de conserve de foie gras de 200 gr (300 gr pour les gourmands).
- C'est 1 de mangue.
- Préparez 3 de tranches de pain d'épices grillées (maison si possible).
Vous pouvez remplacer ici la mangue par de la poire, de la pomme ou de la figue. Dinde farcie mangue, foie gras et pain d'épices. Ici, le foie gras et le pain d'épices (et éventuellement le coulis maison). Il ne reste plus qu'à éplucher le jour J les mangues, en faire des fines tranches et sortir du congélateur ce coulis mangue-passion, testé et approuvé car riche en fruits et très peu sucré.
Foie gras-mangue-pain d'épices instructions
- Démouler et couper le foie gras en petits dés. Faire pareil avec la mangue et le pain d'épices. Réserver dans 3 bols..
- Servir dans des verrines en mélangeant un peu de chaque équitablement. Poivrer en fonction du goût. Bon appétit.
Damier foie gras pain d'épices et mangue - [Apérologie] Émerveiller ses invités en toute simplicité ? Préparer deux belles assiettes blanches, chaudes, sur assiettes de présentation. Griller finement les tranches de pain d'épices au miel et fruits secs. Faîtes dorer ces tranches à la poêle dans le beurre. Déposez les ensuite sur un papier absorbant.