Recette: Délicieux Foie gras aux pommes en crumble

Foie gras aux pommes en crumble. Écrasez le beurre pommade à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le sel et les épices. Commencez par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts, formez un gros sablé.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Emietter le pain d'épices dans un moule à tarte et le passer sous le gril du four jusqu'à ce qu'il caramélise. Répartir la moitié des pommes dans les verrines puis le foie gras coupé en morceaux puis à nouveau une couche de pommes. Vous pouvez cuisiner Foie gras aux pommes en crumble using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Foie gras aux pommes en crumble

1. Vous avez besoin 3 de pommes.
2. Vous avez besoin 20 g de beurre.
3. Préparez 4 de tranches de pain d'épices.
4. Vous avez besoin 300 g de foie gras mi-cuit.
5. C'est de Poivre.

Verser le crumble de pain d'épices sur le dessus et servir immédiatement. J'ajoute mon grain de sel Foie gras aux pommes en crumble. Eplucher et épépiner les pommes, puis les couper en cubes. Dans une poele anti-adhésive, faire dorer les cubes de pommes avec le beurre pui sajouter un peu d'eau et les laisser compoter une dizaine de minutes à couvert.

Foie gras aux pommes en crumble instructions

1. Epluchez les pommes, épépinez_les et coupez-les en petits cubes.
2. Dans une sauteuse faites fondre le beurre et faites dorer les cubes de pommes, ajoutez un peu d'eau et laissez compoter 10 minutes à couvert..
3. Retirez la croûte des tranches de pain d'épices, coupez les tranches en morceaux puis mixez-les dans un robot jusqu'à obtention d'une chapelure assez grossière. Préchauffez le four à 180 degré (th.6) recouvrez la plaque de cuisson du four d'un papier sulfurisé et nappez la chapelure de pain d'épices..
4. 30 minutes avant de servir, sortez le foie gras du réfrigérateur et coupez le en dès. Mettre le pain d'épices au four 5 minutes..
5. Répartissez les cubes de pommes tièdes dans les verrines, couvrez de dès de foie gras puis de pain d'épices..

Alliez la douceur du foie gras, l'acidité des pommes et le croustillant du pain d'épices dans un crumble qui sera parfait en entrée ! Amateurs de foie gras et de sucré salé, découvrez le crumble de pommes du Limousin AOP caramélisées au Foie Gras du Sud-Ouest IGP surmonté d'un croustillant crumble de pain d'épices. Une idée d'amuse-bouche avec le foie gras, en version sucrée-salée avec de la pomme et une pointe d'épices, le tout sous un crumble croustillant. Vous pouvez réaliser la recette à l'avance et l'enfourner au dernier moment afin de déguster chaud ou tiède, ce qui est bien meilleur. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette crumble de foie gras aux pommes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.