Comment Faire Savoureux Panna cotta au coulis de framboise

Panna cotta au coulis de framboise.

Vous pouvez cuisiner Panna cotta au coulis de framboise using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Panna cotta au coulis de framboise

1. C'est 2 cuillères à soupe de sucre.
2. C'est 500 ml de lait.
3. C'est 1 Gousse de vanille ou 2 paquet de sucre vanillé.
4. Préparez 2 de feuilles de gélatine ou 2g d’Agar Agar.
5. C'est 40 cl de crème fraîche liquide (rayon frais).
6. Préparez de coulis framboise.

Panna cotta au coulis de framboise instructions

1. Mélanger le lait, le sucre et la vanille et mettre à bouillir à feu doux.
2. Après 5 min de cuisson, rajouter la crème liquide et continuer à cuire pendant 10 min.
3. Rajouter Agar Agar ou gélatine à la fin de cuisson, éteindre le feu après 1 min. (ça diffère d’une marque de gélifiant à un autre donc suivre les instructions notées sur le paquet).
4. Verser la préparation chaude dans les verrines, laisser refroidir à température ambiante pendant 30 min et après au réfrigérateur pendant au mois deux heures.