Comment Faire Délicieux Crème de châtaigne

Crème de châtaigne.

Vous pouvez cuisiner Crème de châtaigne using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Crème de châtaigne

1. C'est 200 g de châtaignes décortiquées.
2. Préparez 30 cl de crème liquide 30 % de matière grasse.
3. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
4. C'est 100 g de sucre (voir 80 g pour ceux qui préfère moins sucré).
5. C'est 1 de pincée de sel.

Crème de châtaigne étape par étape

1. Si besoin décortiquer vos châtaignes (dans ce cas allumer Netflix).
2. Dans une casserole mettre la crème liquide et les châtaignes puis chauffer à feu moyen (6 sur une induction) pendant 10 minutes..
3. Mixer la préparation. Reverser dans la casserole et ajouter l'agar-agar, mélanger. Porter à ébullition puis mélanger sans vous arrêtez pendant 3 minutes..
4. Mettre dans les verrines puis laisser 1 heure au frais..