Tiramisu de poire tout rose.
Vous pouvez avoir Tiramisu de poire tout rose using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tiramisu de poire tout rose
- Préparez 10 de biscuits rose de Reims.
- C'est 250 g de mascarpone.
- Préparez 150 g de crème liquide entière.
- Préparez 3 de jaunes d’œufs.
- C'est 3 de poires bien mûres.
- Vous avez besoin 10 g de beurre.
- Vous avez besoin 150 g de sirop de canne.
- C'est 50 g de d’eau.
- Préparez 1 cuillère à café de d’extrait de vanille liquide.
Tiramisu de poire tout rose étape par étape
- Pelez les poires, enlevez le cœur, coupez-les en petits dés et faites-les sauter rapidement avec le beurre dans un poêle. Réservez..
- Dans un bol, mélangez le sirop de canne, l’eau et l’extrait de vanille pour obtenir un sirop..
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre semoule jusqu’à blanchissement du mélange..
- Ajoutez le mascarpone puis la crème liquide entière préalablement montée en chantilly.
- Tapissez le fond de chaque verre de petits dés de poire. Puis recouvrez d’une couche de crème au mascarpone..
- Disposez un biscuit rose imbibé de sirop vanillé et recouvrez d’une couche de crème au mascarpone..
- A l’aide d’un robot mixeur, broyez 4 biscuits rose de Reims en poudre..
- Réservez les verres au réfrigérateur durant au moins 2h00 (couverts d’un plateau ou de film alimentaire)..
- La touche finale – Juste avant de servir, saupoudrez les verrines des brisures de biscuit rose de Reims.