Verrines façon tiramisu aux pommes. Verrines façon Tarte au citron / Rapide et facile. Incorporez délicatement le blanc en neige et déposez un fond de la crème obtenue dans des verrines. Vous cherchez des recettes pour verrine tiramisu ?

Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? Ce Tiramisu aux Pommes caramélisées s'accompagnera à merveille d'une tasse de thé ou de café à la fin de votre repas. Vous pouvez cuisiner Verrines façon tiramisu aux pommes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Verrines façon tiramisu aux pommes

Préparez de Pour la verrine:.
C'est 3 de pommes un peu vieilles.
Préparez 50 g de sucre pour les caraméliser.
C'est 40 g de crème fleurette épaisse.
Préparez 250 g de mascarpone.
Préparez 40 g de sucre pour la crème.
Préparez 4 de tranches de brioche perdue.
C'est 1 de peu de nougatine pour la déco.
C'est de Pour la brioche perdue:.
Vous avez besoin 1 de oeuf.
Préparez de du lait.
Vous avez besoin de quelques tranches de brioche rassie.

Vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère par des spéculoos. Pour la déco de votre tiramisu, déposez sur le dessus des fruits frais, ou des éclats de biscuits roses ou bien faites comme moi, trempez une petite cuillère dans du colorant en poudre. Garnir le fond des verrines avec le compoté de pommes. Puis napper l'ensemble avec la crème de spéculos et reserver au frais au moin deux heures.

Verrines façon tiramisu aux pommes instructions

Commençons par la brioche perdue. Dans une poêle, faites chauffer 1 filet d'huile. Versez du lait dans une assiette creuse, battez un œuf dans une 2e assiette creuse. Trempez la tranche de brioche dans le lait, puis dans l'œuf battu et placez-la dans la poêle. Faites griller des 2 côtés. Une fois les tranches bien dorées, posez-les sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de graisse. Réservez la brioche perdue..
Caramélisez, les pommes. Pour cela, épluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites caraméliser les pommes avec les 40g de sucre prévus à cet effet. La cuisson dure en général environ 10 minutes à feu doux. Réservez..
Avec un batteur électrique, montez la crème fleurette en chantilly. Pour cela, il faut que la crème soit très froide et que le saladier le soit aussi. Astuce, placez votre saladier au congélateur, 30 minutes avant de monter la chantilly. Battez la crème à forte vitesse jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Dans un 2e saladier, battez la mascarpone avec le sucre. La mascarpone sera plus légère. Mélangez les 2 crèmes..
Montage des verrines. Dans le fond, mettez une cuillère à soupe de crème. Coupez la brioche perdue en morceaux et parsemez-en la crème. Recouvrez complètement la brioche de crème. Parsemez de dés de pommes caramélisées..
Recouvrez les pommes de crème, jusqu'en haut de la verrine. Parsemez à nouveau de pommes caramélisées et pour finir, de nougatine. Placez au frais pour au moins 4h, le temps que la crème prenne. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Ajouter à mes carnets. la recette Tiramisu aux pommes,spéculos et pralin. Verrine fraises et spéculoos façon parfait. Une délicieuse verrine légère et gourmande facile et rapide à faire ! Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse. Desserts à tomber dans les pommes.