Verrine aubergine/mozza/estragon. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Montage des verrines : disposer au fond de chaque Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Verrine de rillettes de thon et concombre.
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Montage des verrines : disposer au fond de chaque verrine le caviar d'aubergines, puis la moitié des tomates-basilic, le fromage de chèvre et terminer par le reste de.
Découvrez la préparation de la recette "Verrine caviar d'aubergine, tomates sechées et mozza" : Pour faire le caviar :Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en deux, y placer à l'intérieur les trois gousses d'ail, refermer le tout et mettre dans du papier d'aluminium au four pendant..
Vous pouvez cuisiner Verrine aubergine/mozza/estragon using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Verrine aubergine/mozza/estragon
- Préparez 1 de aubergine.
- C'est 1 de boule de mozzarella.
- C'est 15 cl de crème liquide.
- Préparez 10 de feuilles d'estragon.
- C'est de Sel poivre huile d'olive.
Verrine d'aubergine au chèvre frais et tomates confites. De délicieuses verrines, composées d'une couche de caviar d'aubergines froide, et par dessus, d'une couche de Saint Morêt fondu, épicé, et servi chaud. Un vrai petit… Aubergine : bien la cultiver. L'aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et de l'été.
Verrine aubergine/mozza/estragon étape par étape
- Chauffer la crème et laisser infuser les feuilles d'estragon. Saler..
- Éplucher et couper l'aubergine en rondelles. Assaisonner, enfourner 15 minutes dans un four à 180°C..
- Couper la mozza en rondelles..
- Disposer dans une verrine en alternant les ingrédients: aubergine, mozza. Arroser de la crème à l'estragon..
- Enfourner 10 minutes. Bon appétit..
En résumé, ce qu'il faut savoir Semis et plantation des aubergines. On trouve l'aubergine sous différentes formes et couleurs, ronde ou longue, violette, rose ou blanche mais toutes se. Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron. C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude et saisir les tranches d'aubergines à feu vif.