Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫. La meilleure recette de Verrines Fraises-Chantilly et chocolat noir! Les fraises et le chocolat, c'est toujours un mariage gagnant ! J'ai beaucoup aimé la différence des textures.
Verrine qui n'est pas que pour les enfants (Ă la mousse de fraise) !
Verrine au fromage blanc, céréales et fraises.
Verrines cookie, fraise et fromage blanc.
Vous pouvez avoir Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫 using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫
- C'est 250 g de fraises 🍓.
- Préparez de Jus de citrons 🍋.
- C'est 6 de boudoirs (1 par verrine).
- C'est 25 cl de crème fraîche entière.
- C'est 1 de feuille de gélatine.
- Vous avez besoin 2 de sachets de sucre vanillé.
- Préparez de Extrait de vanille liquide.
- Vous avez besoin 100 g de chocolat noir 🍫.
- Préparez 6 de c.a.s de crème fraîche entière.
- Préparez de Noix de pécan (facultatif).
Coupez-les en petits dés et réservez-les dans un petit saladier. Le format verrine est vraiment ce qui est adapté ici. Vous pourrez en faire de plus ou moins volumineuses … Vous pouvez même présenter ces verrines rhubarbe et fraise dans des pots à confiture. C'est un dessert très facile à réaliser, certains d'entre vous l'ont réalisé en.
Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫 étape par étape
- Dans un premiers temps, équeutez les fraises. Puis les mettre dans un hachoir mixeur..
- Pour ma part, j’ai pris 6 verrines type des mousses ou crème dessert achetée en magasin. Dans une verrine, je dispose une c.a.s de la purée de fraises. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écraser le boudoir et disposez le dans la verrine, une autre couche de la purée de fraises puis arrosez de 2,3 gouttes de jus de citron. Répétez l’opération pour les autres verrines..
- Ensuite, dans un bol d’eau, mettre la feuille de gélatine pour qu’elle ramollisse..
- En attendant, dans une casserole à sauce à feu doux, mélanger la crème fraîche (25cl) aux sucres et à 2,3gouttes d’extrait de vanille. Ajouter la feuille de gélatine molle et touiller jusqu’à ce qu’elle fonde. Votre crème blanche est prête disposer 2 c.a.s dans chaque verrine..
- Réservez au frigo 1h..
- Ensuite, dans une casserole à sauce, mélanger les morceaux de chocolat à la crème fraîche. Votre crème chocolat est prête. Disposez une bonne c.a.s de chocolat sur chaque verrine..
- Pour finir, cette étape est facultative, à l’aide du rouleau à pâtisserie, écrasez quelques noix de pécan et parsemez en les verrines..
- Bon dessert ! 🤤🍓🍫.
Parallèlement, faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole à feu doux avec un peu de lait. Quand le chocolat commence à bien fondre, ajoutez le lait progressivement en remuant au fur et à mesure. Voir plus d'idées sur le thème Recette dessert, Gâteaux et desserts, Recette. Ajouter ensuite le mascarpone, le chocolat blanc fondu et la vanille liquide et fouetter le tout. Ajouter les blancs en neige et mélanger doucement avec une spatule.