Sauté de Porc bio aux carottes et au Miel.
Vous pouvez cuisiner Sauté de Porc bio aux carottes et au Miel using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sauté de Porc bio aux carottes et au Miel
- Vous avez besoin 500 g de sauté de porc de la Ferme de Fontaud.
- Préparez 250 g de carottes.
- Préparez 250 g de d'oignons.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- C'est 1 de feuille de laurier.
- Préparez 1 de verre de vin blanc.
- Préparez 1 de verre d'eau.
- Préparez 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
- C'est 2 de cuillères de miel du Périgord.
- Vous avez besoin 1 de peu de sel.
- Vous avez besoin 1 de peu de Piment d'Espelette ou de poivre noir.
Sauté de Porc bio aux carottes et au Miel instructions
- D'abord faire fondre la graisse de canard et éplucher les oignons.
- Couper les oignons en tranches et les mettre dans la graisse de canard pour les faire revenir..
- Ensuite éplucher les carottes et les couper en petits morceaux. les ajouter aux oignons et faire revenir ensemble pendant au moins 5/6 minutes..
- Ajouter les morceaux de viande et les faire revenir aussi avec les oignons et les carottes. Mettre une branche de thym et une feuille de laurier. laisser mijoter pendant 7/8 minutes..
- Ajouter un verre de vin blanc de Bergerac et laisser mijoter pendant 30 minutes..
- Ajouter 2 cuillères de miel du Périgord et laisser mijoter encore 10 minutes..
- Servir avec mes fusilis bio par exemple.