Tarte au citron en verrine. Avec cette délicieuse recette de tarte au citron meringuée revisitée en verrines. Souvent on a la flemme de faire sa pâte brisée. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo.

Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous. Tarte au citron meringuée déstructurée en verrine au companion thermomix ou autres robots Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, une tarte au citron en verrines, une présentation. La tarte au citron déstructurée version verrine. Vous pouvez cuisiner Tarte au citron en verrine using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte au citron en verrine

Préparez 3 de citrons.
Préparez 2 de œufs et 2 blanc d’œufs.
Préparez de Biscuit petit beurre ou palet bretons.
Vous avez besoin 50 g de beurre.
Préparez 75 g de sucre glace + quelque cuillère à soupe pour la meringue.

Incorporer deux œufs entiers et bien mélanger. Mettre à chauffer au bain marie et retirer du feu dès que le mélange épaissit. Hors du feu, ajouter le beurre. Répartissez dans quatre verrines supportant la chaleur les palets bretons et une grosse cuillerée de crème au citron.

Tarte au citron en verrine instructions

Dans une casserole pressez les citrons et mettre le zeste des citrons, le sucre glace et les œuf. Remuer et laisser chauffer sans bouillir.
Une fois chaud mettre le beurre couper en morceaux et mélanger jusqu’à ce que se soit lisse.
Émiettez les gâteux et les disposer au donc des verrines, puis mettre la crème de citron par dessus.
Disposez le tout au frigo pendant 3h minimum.
Pour la meringue battre deux blanc d’œuf puis petit à petit mettre du sucre glace, mettre ensuite sur la crème de citron et mettre au frigo 30m.

Recouvrez de meringue et faites dorer la surface légèrement, au chalumeau de cuisine. Tarte au citron meringuée en verrine. Verser ensuite la crème au citron froide dessus. Monter le blanc en neige avec la pincée de sel. Tarte au citron, fond de tarte biscuit et noix Voir la recette.