Verrines de chutney de tomates et crème de fêta. Ajoutez les tomates cerise en morceaux, le vinaigre de Xérès, la cassonade, le piment d'Espelette et la fleur de sel. Poivrez et salez si nécessaire, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Remplissez les verrines en commençant par tapisser le fond de chutney de tomates et couvrez ensuite de mousse de feta.
Ecrasez la féta dans la crème à la fourchette et fouettez énergiquement quelques minutes pour obtenir une mousse et en garnir le fond de vos verrines.
Ingrédients: tomate,concombre,vinaigre balsamique,huile de pépin de raisin,huile d'olive,poivre,sel,feta,yaourt nature (type grec ou de brebis pour les puristes).
Osez le tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme ou les verrines de salade de pomme de terre, pour qui ne préfère pas les verrines polaires à la betterave !
Vous pouvez cuisiner Verrines de chutney de tomates et crème de fêta using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Verrines de chutney de tomates et crème de fêta
- Vous avez besoin 1 cs de huile olive.
- C'est 2 de pincées de paprika.
- Préparez 3 de pincées fleur de sel.
- C'est 250 g de tomates cerise.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 3 cs de cassonade.
- Préparez 1 cs de vinaigre de xérès.
- C'est de poivre.
- Vous avez besoin 100 g de fêta.
- C'est 100 g de yaourt grec.
- Préparez 30 de feuilles de coriandre.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
Vous l'aurez compris, les verrines savent tout faire, mais en vitesse. Chic festif ou simplicité parfaite, chacune son secret pour régaler les invités… tant que vous. Très fraîche, elle est parfaite pour débuter ce repas de fête ! Voir plus d'idées sur le thème Recette verrine, Recette apéritif, Cuisine et boissons.
Verrines de chutney de tomates et crème de fêta instructions
- Couper les tomates cerises en 4, émincer l'échalote et la faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter les tomates cerises, le vinaigre, la cassonade, le paprika, la fleur de sel et le poivre..
- Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes en mélangeant régulièrement pour vous assurer que le fond ne brûle pas. Le liquide doit s’évaporer et la préparation comporter mais elle ne doit pas être sèche. Retirez du feu, réservez et laissez refroidir..
- Pendant ce temps Dans un bol, émiettez la feta à la fourchette, Intégrez-y le yaourt grec ainsi que les feuilles de coriandre. Mélangez vivement afin d’obtenir une crème onctueuse. fouetter quelques instants. Poivrez et salez. Placez au frais le temps de refroidir la préparation (30 minutes)..
- Remplissez les verrines en commençant par tapisser le fond de chutney de tomates et ensuite de mousse de feta. Placez les verrines au frais et sortez-les juste avant de les servir..
Questions-Réponses contenant "verrine creme de tomate": - je voudrais connaître la quantité de crème à mélanger à la moutarde afin de réaliser votre recette envoyée verrine, avocat, tomates et saumon. Merci pour les bonnes idées de recettes. Décorez de baies roses puis déposez les bricks d'asperge. Signaler une erreur dans le texte de la recette Verrines de crème de chou fleur au caviar. Choux-fleurs + caviar = succès garanti.