Comment Faire Parfait Financier aux pépites de chocolat

Financier aux pépites de chocolat.

Vous pouvez cuisiner Financier aux pépites de chocolat using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Financier aux pépites de chocolat

1. Vous avez besoin 125 g de pépites de chocolat.
2. Préparez 100 g de beurre doux.
3. Vous avez besoin 60 g de farine.
4. Préparez 90 g de poudre d'amandes.
5. Vous avez besoin 150 g de sucre glace.
6. C'est 4 de blancs d'œufs.
7. C'est 1 de pincée de sel fin.
8. Préparez 1/2 gousse de vanille.
9. C'est de Temps de préparation :.
10. C'est 12 de minutes.
11. Préparez de Temps de cuisson :.
12. Vous avez besoin 45 de minutes.
13. Vous avez besoin de Moule à manqué 22 cm de Ø.

Financier aux pépites de chocolat étape par étape

1. Préchauffez le four à 185°C. Beurrez et farinez le moule de votre choix..
2. Dans une poêle, déposez le beurre et faite-le fondre jusqu'à obtenir une couleur noisette. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace et le sel fin. Fendez la gousse de vanille en deux à l'aide d'un couteau d'office et grattez l'intérieur pour récupérer la pulpe ajoutez-là dans la pâte. Incorporez les blancs d'œufs un à un à l'aide d'un fouet. Versez enfin le beurre noisette sans cesser de remuer..
3. Versez la pâte dans le moule.  Ajoutez les pépites de chocolat et enfournez pour 40 minutes..
4. Au terme de la cuisson, attendez quelques minutes avant de le démouler. Se déguste tiède ou froid..
5. Source : Fait Maison  Cyril LIGNAC.