Cake aux 2 chocolats. Une recette parfaite pour un mercredi après-midi en famille ! Utilisez deux saladiers pour préparer d'un côté la préparation au chocolat blanc et de l'autre celle au chocolat noir. Procédez de la même façon pour le chocolat blanc.
Faites tiédir le lait et râpez le chocolat noir et le chocolat blanc sans les mélanger.
Lorsque le chocolat blanc est fondu, versez et répartir sur toute la surface.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche lorsqu'elle est insérée au.
Vous pouvez cuisiner Cake aux 2 chocolats using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cake aux 2 chocolats
- C'est 3 de Oeufs.
- Vous avez besoin 40 g de Sucre en poudre.
- Vous avez besoin 10 cl de Lait.
- C'est 100 g de Farine.
- Vous avez besoin 1 de sachet de Levure chimique.
- C'est 60 g de Beurre fondu.
- C'est 150 g de Chocolat en poudre (Nesquick).
- Vous avez besoin de Pépites de chocolat blanc.
Préparer la mousse au chocolat blanc en déposant le chocolat haché dans un grand bol en verre. Verser la crème fraîche bien froide dans le bol du robot et fouetter jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse, ajouter alors le chocolat blanc fondu et tiède. Pour le décor, il me restait des chutes de pâte sablée, que j'ai utilisé pour faire de petits ronds, trempés dans du chocolat. Pour optimiser le goût, on utilise de préférence du chocolat de bonne qualité.
Cake aux 2 chocolats instructions
- Dans un saladier mettez les oeufs avec le sucre et le lait puis bien fouetter pour faire apparaître une petite mousse..
- Ensuite verser la farine et la levure chimique et mélanger puis verser le beurre préalablement fondu et bien mélanger jusqu'à une pâte onctueuse..
- Ensuite verser le chocolat en poudre bien mélanger et verser le mélange dans un moule à cake prealablement chemiser de papier sulfurisé. Avant de mettre le cake au four parsemer de pépites de chocolat blanc et direct au four à 180 pendant 15mn à 20mn à surveiller. Bonne préparation 😉.
A défaut de poudre de noisettes on utilise de la poudre d'amandes. Avant de vous présenter cette recette, je remercie les lecteurs venus piocher dans mes recettes, ceux qui ont laissé une appréciation ou pris des nouvelles. Pour accompagner ce dessert au chocolat il était parfait mais nous l'avons aussi essayé à l'apéritif et il a aussi remporté tous les suffrages ! Pendant le confinement, rien de tel que de cuisiner pour soir et/ou sa famille. Certes, si cela dure trop longtemps, on va tous prendre des kilos !!