Recette: Délicieux Sauté de porc curry et lait de coco

Sauté de porc curry et lait de coco.

Vous pouvez cuisiner Sauté de porc curry et lait de coco using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sauté de porc curry et lait de coco

1. C'est 500 Gr de rôti de porc.
2. Préparez 2 de oignons.
3. Préparez 25 cl de lait de coco.
4. Vous avez besoin 1 C de à soupe de curry.
5. Préparez 1/2 c de à café de curcuma.
6. Préparez de Gingembre frais.
7. C'est de Huile.
8. C'est de Coriandre.
9. Préparez de Sel.
10. Vous avez besoin de Poivre.

Sauté de porc curry et lait de coco instructions

1. Découper le rôti en fines lamelles..
2. Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
3. Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
4. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
5. Déguster avec du riz basmati..