Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Sauté de porc aux endives poivrons et curry

Sauté de porc aux endives poivrons et curry.

Vous pouvez avoir Sauté de porc aux endives poivrons et curry using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sauté de porc aux endives poivrons et curry

1. Vous avez besoin 500 g de porc dans l échine.
2. Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
3. Préparez 1 de oignon.
4. Préparez 1 gousse de d ail.
5. Vous avez besoin de Sel poivre.
6. Vous avez besoin 2 de endives.
7. Vous avez besoin 2 de poivrons corne rouges.
8. Vous avez besoin 2 de poivrons corne verts.
9. Préparez 1 cuillère à café de bombée de curry de madras.
10. Préparez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
11. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.

Sauté de porc aux endives poivrons et curry étape par étape

1. Couper la viande en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher faire chauffer l huile dans une marmite faire dorer l ail l oignon et la viande saupoudrer de curry bien mélanger puis arroser de bouillon laisser cuire à feu moyen 20 minutes environ.
2. Laver les poivrons les épépiner puis les couper en gros morceaux et les ajouter dans la marmite saler poivrer.
3. Laver les endives les couper en tranches épaisses creuser le pied pour ôter l amertume les ajouter dans la marmite.
4. Couvrir la marmite et poursuivre la cuisson à feu doux environ 15 minutes prélever un peu de bouillon dans la marmite y délayer la crème fraîche puis reverser dans la marmite bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.