Recette: Appétissant Gateau au chocolat

Gateau au chocolat. Gâteau au chocolat : les meilleures recettes. Moelleux et fondant, le gâteau au chocolat fait partie des desserts auxquels on ne peut résister. Les recettes de gâteaux aux chocolat sont faciles à réaliser et variées.

This chocolate gateau recipe, also known as gateau au chocolat, makes for a versatile, rich dessert. Try topping it with different fruits or how about a blueberry wine coulis, salted caramel drizzle, or fresh raspberries for a delicious and remarkably easy treat. Une recette que l'on doit à Pierre Hermé ! Vous pouvez cuisiner Gateau au chocolat using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gateau au chocolat

1. Préparez de Pour le gâteau.
2. Vous avez besoin 100 g de beurre.
3. Vous avez besoin 4 de oeufs.
4. Vous avez besoin 4 cs de Sucre granulé.
5. Vous avez besoin 4 cs de farine.
6. Préparez 75 g de chocolat fondu.
7. Vous avez besoin 2 cc de levure chimique.
8. Préparez 1 cc de sel.
9. C'est 1 cs de cacao.
10. C'est de Pour la crème au beurre chocolat.
11. Vous avez besoin 200 g de beurre.
12. C'est 75 g de fromage blanc.
13. C'est 75 g de chocolat sucré.
14. Préparez 1 cc de essence de vanille.

Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.

Gateau au chocolat étape par étape

1. Pour le gâteau. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie..
2. Battre les oeufs et le sucre..
3. Ajouter le chocolat et le beurre au mélange..
4. Tamiser la farine, la levure, le sel et le cacao et incorporer au mélange crémeux..
5. Beurrer le moule et y verser le mélange. Laisser cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 à 25 minutes..
6. Lorsque le gâteau est près, couper en deux morceaux..
7. Pour la crème. Fondre le chocolat dans un bain marie puis refroidir jusqu'à atteindre la température ambiante. Battre le fromage en crème et ajouter le chocolat en battant puis préserver au réfrigérateur..
8. Battre le beurre en crème puis incorporer le fromage, la vanille et le chocolat tout en battant..
9. Étaler la crème délicatement sur le gâteau et couvrir complètement..

Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat ! Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Découvrez des recettes de gâteau au chocolat dont vous ne pourrez plus vous passer!