Gâteau au lait et semoule et chocolat fondant. Donc, quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu tenté l'aventure. Pas besoin de faire de grosse part. Dégustez le avec un bon café ou un verre de lait.
Il est naturellement sans gluten, sans oeuf et sans lactose.
Gâteau au lait et à la semoule, parfumé à la vanille et au citron.
A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu tenté l'aventure, et c'est très très bon.
Vous pouvez avoir Gâteau au lait et semoule et chocolat fondant using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau au lait et semoule et chocolat fondant
- Préparez 330 gr de lait.
- C'est 200 gr de farine.
- Préparez 200 de de sucre roux.
- C'est 100 gr de semoule fine.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- C'est 75 gr de beurre.
- Vous avez besoin 50 gr de chocolat en poudre.
- Vous avez besoin 15 gr de levure.
- Vous avez besoin 15 gr de sucre vanillé.
Pas besoin de faire de grosse part car il est assez épais et délicieux, avec un bon café ou un verre de lait ! Très moelleux, il se réalise facilement à la maison. Le gâteau de semoule se prépare avec de la semoule de blé fine, cuite dans du lait, puis mélangée à des œufs et du sucre avant d'être verser dans un moule à flan ou à manquer (que l'on peut napper de caramel) et enfournée. Battre le beurre mou avec le sucre.
Gâteau au lait et semoule et chocolat fondant étape par étape
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
- Pour le chocolat séparer la préparation en deux et mélanger le chocolat.
- Verser les deux préparations dans un moule et hop au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.... (sur les deux photos il y a le nature et le marbré) un pure délice tous les deux.
Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron. Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse. Bien mélanger le tout et réserver. Dans un bol assez grand, mélanger la semoule et le sucre.