Comment Préparer Parfait Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat. Dessert; Gâteau au chocolat : les meilleures recettes. Moelleux et fondant, le gâteau au chocolat fait partie des desserts auxquels on ne peut résister. Les recettes de gâteaux aux chocolat sont faciles à réaliser et variées.

Try topping it with different fruits or how about a blueberry wine coulis, salted caramel drizzle, or fresh raspberries for a delicious and remarkably easy treat. Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Vous pouvez avoir Gâteau au chocolat using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau au chocolat

1. Préparez 90 g de blancs d oeufs.
2. C'est 20 g de sucre.
3. Vous avez besoin 70 g de sucre glace.
4. Vous avez besoin 80 g de d amandes.
5. Vous avez besoin 10 g de cacao.
6. Préparez de Pour la mousse au chocolat caramel.
7. Vous avez besoin 200 ml de crème liquide à 30%.
8. Préparez 200 g de chocolat caramel.
9. C'est de Mousse au chocolat noir.
10. Vous avez besoin 200 g de crème liquide à 30%.
11. C'est 150 g de chocolat noir.
12. C'est de La pâte à spéculoos.

Testez vite ce gâteau au chocolat ! Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Une recette que l'on doit à Pierre Hermé ! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe.

Gâteau au chocolat étape par étape

1. On fait monter les oeufs en neige avec le sucre une fois que la meringue est prête on on rajoute le reste des ingrédients ensemble on mélange tout doucement. La cuisson au four à 170degrés pendant 25 mn..
2. Pour la mousse au chocolat caramel on monte la crème en chantilly et on rajoute le chocolat fondu et on laisse au frigo toute une nuit. Même chose pour l'autre mousse..
3. Pour la mousse au chocolat noir on monte la crème en chantilly et on rajoute le chocolat fondu et on laisse au frigo toute une nuit. Même chose pour l'autre mousse..
4. Pour le montage on vient étaler la pâte à spéculoos acheté dans le commerce sur le gâteau et on vient pocher les mousses aux chocolats sur le gâteau puis on décore le gâteau selon le goût de la personne..

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Découvrez des recettes de gâteau au chocolat dont vous ne pourrez plus vous passer! Le gâteau au chocolat, on en salive juste à y penser… On le présente étagé, aromatisé, en mousse, les variantes sont infinies et toutes aussi succulentes les unes que les autres!