Raviolis maison sauce crèmeuse au persil. Lorsqu'on a goûté les raviolis faits maison il est presque impossible de se remettre à ceux du commerce. La pâte est plus fine et la farce n'a pas cette texture pâteuse en bouche. Learn how to make Ravioli (spinach & cheese) in a white creamy sauce.
La pâte est fondante à souhait.
Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse.
Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison au fromage pour obtenir en un temps record un plat de pâtes bien savoureux.
Vous pouvez avoir Raviolis maison sauce crèmeuse au persil using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil
- C'est de Ingrédients pour 30 ravioles environ :.
- Préparez 250 gr de farine.
- C'est 12,5 cl de d'eau.
- C'est de Ingrédients pour la farce :.
- Vous avez besoin 250 gr de mélange de hachis porc et boeuf.
- Préparez 1 pot (200 gr) de ricotta.
- Préparez 1 de dizaine de galets d'épinards en branche.
- Préparez 1/2 cuillère à café de poudre 4 épices.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
- Vous avez besoin de Ingrédients pour la sauce :.
- Préparez 20 cl de crème.
- C'est 1 cuillère à café de maïzena.
- Préparez 1 de belle poignée de persil plat.
- Préparez de sel, poivre et muscade.
Vous cherchez des recettes pour sauce pour raviolis ? Tablettes de chocolat maison, Les tablettes, ça se travaille !. Découvrez cette recette de Crevettes sauce crèmeuse ail-persil par Croquons la vie. Téléchargez dès aujourd'hui la photo Raviolis Italiens Avec Sauce Tomate Et Persil Frais Haché.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil instructions
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement..
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement.... - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;.
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud..
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;.
Trouvez d'autres images libres de droits dans la collection d'iStock, qui contient des photos de Aliment facilement téléchargeables. Une sauce crémeuse et douce, très facile et rapide à réaliser. Préparation :. - Laver le persil à l'eau froide et le ciselé. Nappez les raviolis de sauce en les garnissant du reste du parmesan. Filet de Panga agrémenté de sa sauce crémeuse aux olives.