Recette: Délicieux Croquettes de poulet

Croquettes de poulet.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de poulet using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croquettes de poulet

1. Préparez 500 g de poulet cuite.
2. Vous avez besoin 4 de Portion de vache qui riz.
3. Vous avez besoin 4 de oeufs durs.
4. C'est de Maïs.
5. Préparez 80 g de Gruyère râpé.
6. C'est 1/2 litre de lait.
7. Vous avez besoin 40 g de maïzena.
8. Vous avez besoin 60 g de beurre.
9. Préparez 1 de œuf entier.
10. Préparez de Chapelure.
11. C'est de Sel.
12. Préparez de Poivre.
13. C'est de Noix de muscade.
14. Vous avez besoin de Huile pour la friture.

Croquettes de poulet instructions

1. Faites bouillir les 4 oeufs pendant 10mn, ecalez les puis coupez-les en petits morceaux, coupez la viande de poulet cuite en petits morceaux aussi.
2. Delayez la maïzena avec le lait froid dans une casserole, chauffer a feu doux en mélangent sans arrêt, faites épaissir, retirer la casserole du feu, salez et poivrez, muscadez ajoutez le beurre, laissez refroidir.
3. Mélangez, la sauce avec la viande de poulet, le maïs, les morceaux des œufs durs, le fromage coupé en morceaux et le gruyère râpé, Formez des croquettes trempez dans l'œuf battu puis enrobez de chapelure puis faîtes frire dans l'huile chaude. Bon appétit.