Recette: Savoureuses Pastilla poulet

Pastilla poulet. Posez les morceaux de poulet, nappez des oeufs brouillés. Rabattez les bords des feuilles de brick vers l'intérieur. Auteur : Samar Dans Bourek, brick, samoussa, chaussons, cuisine Direction le Maroc avec La Pastilla ou les mini-pastilla, depuis le temps que je veux en preparer.

Les meilleures recettes de Pastilla avec Poulet notées et commentées par les internautes. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté (de « feuille » qui se dit ouarka, proche de celle de brik), à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, ou encore, plus récemment, de fruits de mer), de persil. Vous pouvez avoir Pastilla poulet using 14 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pastilla poulet

1. Vous avez besoin 1 kg de poulet.
2. Préparez 1 kg de d'oignons.
3. Vous avez besoin 4 de oeufs.
4. Préparez de Huile d'olive.
5. Vous avez besoin de Beurre.
6. Vous avez besoin de Amandes moulus.
7. C'est de Miel.
8. C'est 1 de càc Cannelle.
9. C'est 1 de càs Gimgembre.
10. C'est 1 de càs Curcuma.
11. C'est de Coriandre.
12. Vous avez besoin de Sel - Poivre.
13. C'est 1 de càs Sucre glace.
14. C'est de Feuilles de bricks.

Voici comment se prépare rapidement la recette: Pastilla au poulet, qui fait partie de: "Les volailles". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson. Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée. Imprimer. pastilla au poulet Très bonne recette.

Pastilla poulet instructions

1. Faite mariner le poulet avec les epices, la coriandre et un filet d'huile d'olive.
2. Faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive a feu doux, et ajouter le poulet.
3. Une fois le poulet cuit, l'emietter et reserver.
4. Laisser évaporer l'eau des oignons puis ajouter les oeufs en les battant pour avoir comme une texture d'oeufs brouillés.
5. Laisser refroidir les preparations.
6. Dans un bol, mélanger les amandes avec le sucre glace.
7. Préparer un jaune d'oeuf pour le montage.
8. Huiler la feuille de brick, au centre, mettre la farce oignons, puis le poulet, un filet de miel, puis les amandes.
9. Fermer la brick et coller avec le jaune d'oeuf.
10. Envelopper d'une deuxième feuille de brick.
11. Enfourner 20min a 180°.
12. Saupoudrer de sucre glace ou cannelle.

Personnellement, je la prépare avec plus de feuilles de bricks et je n' ajoute pas d'herbes de Provence. Une recette de pastilla au poulet: c'est un plat du Maroc sucrée salée, très originale avec du poulet,des amandes et des feuilles de brick pour le côté craquant. Découvrez toutes nos Recettes de pastilla poulet proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Un pastilla croustillante, à la garniture parfumée et croquante. Une version qui change de la pastilla traditionnelle, contente du résultat qui a bien plu.