Le moyen le plus simple de Faire Parfait Brochettes de poulet aux 4 épices

Brochettes de poulet aux 4 épices. Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson. Dans un grand saladier, on mélange les épices, l'huile et le yaourt. On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite.

Mélangez le tout avec la coriandre, les quatre-épices, le piment de Cayenne, le poivre et les yaourts. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre, le safran en poudre et le piment rouge. Réaliser les brochettes en piquant les dés de poulet sur des pics à brochettes. Vous pouvez avoir Brochettes de poulet aux 4 épices using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochettes de poulet aux 4 épices

1. Vous avez besoin 1 kg de filet de poulet.
2. C'est 2 cuillères à soupe de paprika.
3. C'est 1/2 cuillère à soupe de romarin.
4. Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de sauge.
5. Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de thym.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de 4 épices.
7. Préparez de sel, poivre.
8. C'est 1 de yaourt nature.
9. C'est 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
10. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
11. C'est 20 de tomates cerises.

Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Ajouter l'ail écrasé au presse ail, puis le miel. Laisser une minute puis tourner les morceaux pour qu'ils soient bien enrobés.

Brochettes de poulet aux 4 épices étape par étape

1. Dans un grand saladier, on mélange les épices, l'huile et le yaourt..
2. On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite. On les intègre au mélange d'épices et on remue bien. On place au réfrigérateur pendant 5 heures..
3. On coupe un oignon rouge en gros morceaux autant qu'il y a de brochettes. On alterne sur le pic : poulet / tomate / poulet / oignon / poulet / tomate / poulet. Bien entendu, vous pouvez faire ça avec n'importe quel autre légume qui vous convient !!!.
4. Il n'y a plus qu'à allumer le barbecue et à faire cuire tout ça. Les saveurs sont assez surprenantes et intéressantes (lié en grande partie aux 4 épices - gingembre/muscade/girofle/cannelle). Bon appétit !.

Ces brochettes de poulet mariné sont si simples et tellement délicieuses. Jus de citron, ail, épices, herbes aromatiques et huile d'olive. Tendres et juteuses, vous pouvez les préparer à l'avance. Cuisson au four, barbecue, plancha ou à la poêle. Le poulet est ma protéine préférée!