Recette: Savoureux Tarte aux endives poulet et bleu

Tarte aux endives poulet et bleu. Déroulez la pâte dans un moule à tarte, en conservant la feuille de cuisson. Piquez la tarte avec une fourchette. Versez la préparation à base de lait concentré et répartissez les morceaux de bleu et de tomate.

Ajoutez sur chacun une lamelle de fromage, thym, sel, poivre et roulez-les. Mettre les endives dans le fond de tarte cuit. Répartir par dessus les noix et le bleu puis recouvrir du mélange œufs, lait. Vous pouvez avoir Tarte aux endives poulet et bleu using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte aux endives poulet et bleu

1. C'est 300 g de farine.
2. C'est 150 g de beurre végétal ou non.
3. Préparez 90 g de d'eau.
4. C'est 6 de endives.
5. Vous avez besoin 1 de barquette de bleu d'Auvergne ou roquefort.
6. Vous avez besoin 2 de filets de poulet.
7. C'est 1 c de à s de sucre.
8. Vous avez besoin de Beurre pour la cuisson.

Dérouler la pâte dans le moule à tarte en conservant le papier sulfurisé. piquer le fond avec une fourchette. répartisser les endives émincées sur le fond, y verser la préparation. Répartisser les morceaux de bleu et ajouter la tomate coupée en dés. A servir en entrée d'un repas chic. Tapisser le moule à tarte de pâte.

Tarte aux endives poulet et bleu étape par étape

1. Mélanger les ingrédients : farine, eau et beurre puis former une boule. Filmer et laisser reposer au frigo..
2. Efeuiller les Endives, coupez les en 4 puis Cuire les Endives à la vapeur 30mn.
3. Couper vos filets de poulet en petits dès. Dans une poêle avec une noix de beurre faire revenir les morceaux de poulet. Réserver..
4. Mettre les Endives dans la poêle avec un peu de beurre et le sucre puis faire caraméliser..
5. Etaler la pâte à tarte entre deux feuilles de papier cuisson puis disposer dans le moule à tarte. Retirer la feuille du dessus.
6. Disposer les morceaux de poulet puis Endives caramélisées et terminer en mettant des petits morceaux de bleu..
7. Cuire à 180° pendant 20mn env..

Etaler le fromage en gros cubes sur le fond. Beurrez un moule à tarte carré ou rond. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie et garnissez-en le moule. Ajoutez maintenant aux endives, les jaunes d'œufs et le gruyère râpé. Mélangez soigneusement et versez la préparation dans le fond de tarte. Apportez de l'originalité à votre cuisine avec une tarte aux endives.