Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Billes croustillantes de Poulet

Billes croustillantes de Poulet.

Vous pouvez cuisiner Billes croustillantes de Poulet using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Billes croustillantes de Poulet

1. Vous avez besoin de Pour la Farce :.
2. Préparez 300 g de d’Escalopes de Poulet.
3. Vous avez besoin 25 g de Farine.
4. Vous avez besoin 2 de jaunes d’Oeufs.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de Ciboulette fraîche.
6. Préparez 1/2 cuillère à café de Sel.
7. Préparez de Pour la cuisson :.
8. C'est 80 g de Farine.
9. C'est 80 g de Chapelure.
10. Préparez 3 de jaunes d’Oeufs.
11. Vous avez besoin de de l’Huile.

Billes croustillantes de Poulet instructions

1. Pour la Farce : Coupe les escalopes en morceaux puis, les mixer. Ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le sel puis, mixer à nouveau. Ajouter la ciboulette et former des boules..
2. Pour la cuisson : Déposer la farine, la chapelure et les jaunes d’œufs dans trois assiettes différentes. Rouler les billes dans la farine, puis le jaune d’œuf et ensuite dans la chapelure..
3. Déposer les billes dans un bain d’huile chaude et laisser les cuire et colorer pendant 3 à 5 minutes Retirer les billes du bain d’huile et laisser les essorer sur du papier absorbant..