Tajine poulet fenouil pruneaux. J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à la marocaine tire du livre Kitchen Aid, quand une lectrice m'a proposé sa version je n'ai pas hésité à la tester en apportant des modifications à la recette initiale. Choumicha : Tajine de poulet aux fenouils et aux petits pois (VF). 🇲🇦 tajine de viande aux pruneaux abricots et amandes 🇲🇦. Ce tajine de poulet aux amandes et aux pruneaux ravivera toutes les papilles des amateurs de sucré-salé.
Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande.
Placer le poulet, abricots secs, pruneaux, bouillon, l'oignon, la cannelle, le ras el hanout et le safran dans une casserole à feu vif.
Vous pouvez cuisiner Tajine poulet fenouil pruneaux using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tajine poulet fenouil pruneaux
- Préparez 450 g de filet de poulet.
- C'est 2 de fenouils.
- Vous avez besoin 20 de pruneaux dénoyautés.
- Préparez de Sel poivre.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 3/4 litre de bouillon maison (herbes et tomates).
- Vous avez besoin 1 de bouquet de coriandre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de ras El hanout.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Dégustez ce délicieux tajine de poulet au fenouil et à l'orange. Le tajine est un plat culinaire du Maghreb occidental que l'on peut décliner à l'infini selon ses envies. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer à feu vif sur toutes les faces. Venu des pays du Maghreb, le tajine de poulet aux pruneaux parfumera délicieusement votre table. à découvrir avec notre recette en photos.
Tajine poulet fenouil pruneaux instructions
- Couper le poulet en morceaux éplucher l oignon et l émincer séparer les feuilles des fenouils les laver les couper en morceaux (tout le fenouil est utilisé) laver la coriandre la hacher laver la tomate la couper en morceaux faire chauffer l huile d olive sans un wok y faire revenir le poulet avec l oignon ajouter la tomate la coriandre le ras el hanout bien mélanger ajouter un tiers du bouillon mélanger.
- Ajouter le fenouil bien mélanger saler poivrer laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les pruneaux puis le reste du bouillon bien mélanger baisser à feu doux poser un couvercle et laisser mijoter 35 minutes en remuant fréquemment.
- Une fois le bouillon absorbé c est prêt! Laver sans couvercle pour la fin de la cuisson s il reste du bouillon bon appétit 😋.
Phases techniques pour Tajine de poulet aux pruneaux tajine aux pruneaux et abricots secs. - Mes Gourmandises. Mettre a rissoler dans un peu d'huile d'olive les morceaux de poulet, ils fois tous bien dorés sur toutes. Découvrez un des meilleurs plat délicieux et savoureux de tajine marocain de poulet au fenouil, la recette est facile à réaliser et sans prise de Voici une nouvelle recette marocaine de tajine de poulet au fenouil est bien épicé et parfumé par le goût de fenouil, il est divinement bon, difficile à y résister ! Un tajine de boeuf accompagné des incontournables pruneaux. Ce tajine au fenouil et aux carottes se déguste chaud accompagné d'un bon pain fait maison. recette..