Recette: Appétissant Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine

Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine. Recette de Courgettes rondes farcies à la viande et aux légumes : la recette facile. Rincer bien le quinoa à l'eau froide dans un chinois (pour enlever la saponine qui l'enveloppe et qui pourrait donner une amertume). Recette Courgettes rondes farcies : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Les courgettes rondes sont idéales à farcir. Courgettes farcies aux blancs de poulet. Des courgettes farcies avec une délicate garniture à l'amande que vous pourrez manger chaudes, au cours du repas ou froides, coupées en tronçons comme antipasti à l'apéritif! Vous pouvez avoir Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine

1. Vous avez besoin 2 de Courgettes.
2. C'est 1 de Petite aubergine.
3. Vous avez besoin 1 de Gros blanc de poulet.
4. Vous avez besoin 1 de Tomate.
5. Préparez 1 de Oignon.
6. Vous avez besoin 1 Gousse de d'ail.
7. Vous avez besoin 5 cl de bouillon.
8. C'est de Herbes de Provence.
9. C'est de Parmesan.
10. C'est de Poivre.

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Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. À l'aide d'une cuillère, évidez le cœur de la courgette, et conservez la chair pour la farce..
3. Mettez les courgettes (badigeonnez les avec un peu d'huile d'olive) dans un plat allant au four, pendant 30 minutes..
4. Coupez le poulet, la tomate et l'aubergine en dés..
5. Émincez l'oignon et hachez l'ail..
6. Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réservez dès qu'il est doré..
7. Dans la même poêle, faites suer l'oignon émincé avec l'ail et les herbes de Provence et laissez cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide..
8. Ajoutez la tomate, la chair des courgettes (pas tout), l'aubergine, le bouillon et le poivre. Portez à ébullition, rajoutez le poulet et faites cuire environ 5 minutes..
9. Sortez les courgettes du four et répartissez le mélange dedans. Saupoudrez avec le parmesan et enfournez pour 10 minutes. Bon appétit !.

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