Comment Faire Délicieux Ragoût de lentilles corail poulet et tomates

Ragoût de lentilles corail poulet et tomates.

Vous pouvez avoir Ragoût de lentilles corail poulet et tomates using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ragoût de lentilles corail poulet et tomates

1. Vous avez besoin 200 g de lentilles corail.
2. Vous avez besoin 4 de cuisses de poulet.
3. Préparez de Sel poivre.
4. Préparez de Huile olive.
5. C'est 1 de oignon.
6. Vous avez besoin 4 de carottes.
7. Vous avez besoin 3 gousses de ail.
8. Vous avez besoin 400 g de tomates en boîte en dés.
9. C'est 15 cl de vin blanc.
10. C'est de Fond de volaille.
11. Vous avez besoin de Thym.
12. Préparez de Laurier.
13. C'est de Romarin.
14. Vous avez besoin de Persil.

Ragoût de lentilles corail poulet et tomates étape par étape

1. Cuire les lentilles corail à l'eau le temps indiqué sur le paquet. Réserver..
2. Pendant ce temps, Mettre les cuisses de poulet dans un plat à gratin et assaisonnez les de sel poivre huile d'olive et enfourner pour 45min 180°c..
3. Faire revenir les carottes en petits dés, l'oignon émincé ainsi que l'ail haché quelques minutes. Déglacer au vin blanc et faire réduire 2 min.
4. Ajouter les cubes de tomate, 2cs de fond de volaille dilué, 100ml eau, les herbes et laisser mijoter à feu doux 30min. Si la sauce s'évapore trop en cours rajouter de l'eau..
5. Au bout de 30min ajouter les lentilles et laisser mijoter et core 10min. Assaisonnez..
6. Servir avec les cuisses de poulet dorées..