Recette: Savoureuses Poulet aux amandes et légumes asiatiques

Poulet aux amandes et légumes asiatiques. Servez à l'assiette, rajoutez le coriandre et quelques feuilles de menthe. On retrouve bien le goût que l'on apprécie tant dans les restaurants asiatiques. Coupez les blancs de poulet en lanières d 'un bon cm.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Epluchez les carottes et coupez-les en petits. Pilons de poulet aux légumes du soleil Voir la recette. Vous pouvez cuisiner Poulet aux amandes et légumes asiatiques using 13 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet aux amandes et légumes asiatiques

1. Préparez 200 g de blancs de poulet.
2. Préparez 2 de échalotes.
3. C'est 1 de carotte.
4. C'est 1 de /2 poivron rouge.
5. Vous avez besoin 12 de mini épis de maïs.
6. Préparez 2 de tiges de citronnelle.
7. Préparez 18 de amandes.
8. Préparez de coriandre.
9. Vous avez besoin de menthe.
10. Vous avez besoin 2 c de à soupe de sauce de soja.
11. Préparez 2 c de à soupe de sauce d'huitres.
12. C'est 5 cl de d'huile.
13. Vous avez besoin 5 cl de porto.

Découper les légumes en gros morceaux. Faire frire un peu d'ail (très peu sinon c'est trop amer). Recette de Ricardo de poulet rôti aux légumes. Servir le poulet rôti avec les légumes et la sauce.

Poulet aux amandes et légumes asiatiques instructions

1. Coupez les blancs de poulet en lanières d'un bon cm.Épluchez la carotte,les poivrons coupez les en fins bâtonnets.Coupez en deux les épis de maïs.Épluchez les échalotes,coupez les en rondelles.Coupez finement le cœur de la citronnelle. Faites dorer rapidement les amandes Ébouillantez les bâtonnets de carottes,de poivron, de maïs,égouttez.réservez..
2. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok.mettez à cuire les lanières de poulet,salez,poivrez, laissez cuire 5 minutes à peine.Retirez les morceaux dès qu'ils sont cuits.Rajoutez un peu d'huile faites revenir les échalotes,le poivron,carottes,épis de maïs citronnelle,ajoutez le poulet et les sauces. Faites rissoler jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez à l'assiette avec les amandes grillées,quelques feuilles de coriandre et de menthe..

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