Recette: Appétissant Effiloché de poulet fermier en cocotte

Effiloché de poulet fermier en cocotte.

Vous pouvez cuisiner Effiloché de poulet fermier en cocotte using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Effiloché de poulet fermier en cocotte

1. Préparez 1 de poulet fermier de 1.5 kg.
2. Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon de volaille (fait maison pour moi).
3. Préparez 1 de oignon.
4. Préparez 2 gousses de d ail.
5. Préparez 2 de feuilles de laurier.
6. C'est 2 de brins de romarin.
7. Vous avez besoin 2 de brins de sarriette.
8. Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
9. Préparez de Sel poivre.

Effiloché de poulet fermier en cocotte étape par étape

1. Effeuiller le romarin et la sarriette le mélanger avec une cuillère d huile et masser le poulet éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le hacher mettre l ail l oignon et les feuilles de laurier à l intérieur du poulet.
2. Faire chauffer l huile dans une grande cocotte en fonte y déposer le poulet entier et faire colorer sur toutes les faces ajouter le bouillon couvrir la cocotte et baisser à feu doux laisser cuire 40 minutes sans soulever le couvercle.
3. Ôter le couvercle saler poivrer poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen pour que le restant de bouillon s évapore le poulet sera fondant et doré déposer dans le plat de service ôter les feuilles de laurier c est prêt ! Bon appétit 😋.