Recette: Parfait Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four

Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four.

Vous pouvez cuisiner Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four

1. Préparez 5 de cuisses de poulets.
2. C'est 400 g de riz basmati.
3. Vous avez besoin 2 de carottes.
4. Préparez 2 de courgettes.
5. Vous avez besoin 1 de aubergines.
6. Préparez 2 de tomates ronde.
7. Préparez de Sel, 2 bouillon cube.
8. Vous avez besoin de poivre.
9. Vous avez besoin de Bouquet garni.
10. Vous avez besoin 2 de cas moutarde.
11. Vous avez besoin 1 de gros oignions 3 gousses d'ail.
12. Vous avez besoin 1 de piment doux.
13. C'est 1/2 de poivrons rouge,jaune,vert.

Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four étape par étape

1. Lavez et détaillez en cubes les légumes :carottes, courgettes, aubergines,poivron, tomates puis émincés l'oignon et l'ails.
2. Dans une marmite, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns après les autres les différents légumes pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les aubergines, les courgettes.... et enfin les oignons, ails et les tomates que vous cuirez ensemble a feu doux.
3. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez pour laisser mijoter 30 minutes en remuant régulièrement.
4. N'hésitez pas à goûter et à assaisonner de nouveau selon vos goûts..
5. POULETS AUX FOUR Préparer la marinade avec tout les ingrédients(ÉPICES)moutarde, citron ensuite marinez les cuisses de poulets puis les mettre au réfrigérateur pendant 2h..
6. Mettre les cuisses sur un plat à four et les enfournez avec un peu d'huile d'olive pendant 35 min 180° vérifiez la cuisson. Prolongez si nécessaire..
7. Préparer le riz basmati a côté.