Samoussas au bœuf et nems au poulet. Ingrédients: escalope de poulet ou de dinde,brick,yaourt brassé nature,citron (jus + zeste),curry,coriandre fraîche,poivre,sel. Ingrédients: brick,thon,curry,tomate,ciboulette. explication de la cuisson des nems et samoussa à la poêle. Lorsque l'on achète des nems et samoussa déjà cuits chez le traiteur ou même en super marché, beau.

Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja. Tous les prix affichés sont en TTC (Toutes taxes comprises). Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Recette brick. Vous pouvez cuisiner Samoussas au bœuf et nems au poulet using 20 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Samoussas au bœuf et nems au poulet

Vous avez besoin de "Pour les samoussas".
Vous avez besoin 300 g de De viande haché.
Préparez de Feuilles de brick.
Vous avez besoin 1 de Oignon.
Vous avez besoin 1 de CàC de cumin.
Vous avez besoin 1 de CàC de piment.
C'est de Coriandre.
Vous avez besoin de Poivre 5 baies.
Préparez 1 de Pincée de fleur de Sel.
Vous avez besoin de Huile.
C'est 1 de petite boîte de concentré de tomates.
Préparez de "Pour les nems".
C'est de Feuilles de riz.
Vous avez besoin 40 g de vermicelles de riz.
C'est 1 de Gros blanc de poulet.
Vous avez besoin 1 de Grosse carrotte.
Vous avez besoin 1 de Oeuf.
Préparez 1 de Oignon.
Préparez 1 de CàS de Nuoc Mâm.
Préparez de Poivre 5 baies.

Faites ensuite fondre le beurre et badigeonnez-en les samoussas au poulet. Un petit triangle aux saveurs orientales !. La recette par CUISINE EN FOLIE. Pour l'apéro, les samoussas au bœuf et aux légumes sont toujours une bonne option.

Samoussas au bœuf et nems au poulet étape par étape

"Pour les samoussas" Préchauffez le four à 180 °C.
Épluchez, coupez finement l'oignon. Dans une assiette creuse, mélangez la viande haché avec le concentré de tomates, l'oignon, le cumin, le piment, le sel, le poivre et la coriandre (perso je laisse ce mélange une nuit au frigo).
Dans une sauteuse, avec une CàS d'huile d'olive faites revenir la préparation. Procédez au pliage... Pour ceux qui ne savent pas, je vous conseille d'aller voir une vidéo sur le net, car franchement vous l'expliquez avec des mots, ca va me donner mal à la tête et à vous aussi !.
Vous pouvez les faire cuire dans un bain d'huile, moi j'opte pour la cuisson au four. Disposez vos samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et à l'aide d'un pinceau badigeonnez-les avec un peu d'huile. Enfournez pour 15/20 minutes (surveillez la cuisson) à four chaud, chaleur tournante. En fin de cuisson, mettre la position grill (2 minutes).
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"Pour les nems". Préchauffez le four à 180°C.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, plongez les vermicelles dedans, éteignez le feu et laisser cuire 4 minutes, à couvert. Égouttez, rincez, réservez..
Lavez, coupez la carrotte en rondelles et le blanc de poulet en morceaux. Épluchez, coupez l'oignon. Dans le bol du mixeur mettez la carrotte, le poulet et l'oignon, mixez et mettez la préparation dans un saladier, rajoutez l'oeuf, le Nuoc mâm, le poivre, les vermicelles (coupez-les avec un ✂) mélangez bien..
Mettez une à une les feuilles dans de l'eau chaude et mettez-les sur un torchon propre et humide et procédez au pliage (si vous ne savez pas, allez voir ça sur le net) Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nems dessus et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les d'huile. Enfournez 20/30 minutes (surveillez la cuisson) et les mettre en mode grill (2 minutes) en fin de cuisson..
"Sauce pour les nems".
Dans un bol, mettez 1 CàS de sucre, 4 d'eau, 1 de Nuoc Mam, 2 de jus de citron vert, 1 demi gousse d'ail en purée et mélangez bien..

Voir plus d'idées sur le thème Recette samoussa, Recette brick, Samoussa poulet. Joliment doré et irrésistiblement croustillant, le samossa fait craquer tous les gourmands, de l'entrée jusqu'au plat. Mais s'il a une spécialité, c'est bien l'apéritif, pour d'élégants plateaux garnis de triangles bien. La meilleure recette de Samoussas au poulet et aux champignons.! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Cuisine.