Recette: Délicieux Roulades de poulet farci aux poivrons rouges et chorizo

Roulades de poulet farci aux poivrons rouges et chorizo.

Vous pouvez avoir Roulades de poulet farci aux poivrons rouges et chorizo using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Roulades de poulet farci aux poivrons rouges et chorizo

1. Vous avez besoin 150 g de chorizo.
2. Vous avez besoin 6 de gros poivrons rouges rôtis entiers.
3. Vous avez besoin 20 de olives Kalamata dénoyautées.
4. Vous avez besoin 1 de soupe de câpres.
5. Préparez 1 Tasse de tomates séchées.
6. Préparez 12 de feuilles de basilic frais.
7. C'est 1 de soupe de miel liquide.
8. Préparez 6 de poitrines de poulet.

Roulades de poulet farci aux poivrons rouges et chorizo étape par étape

1. Préparer le BBQ au charbon pour une cuisson indirecte (ou le four) en visant 350F..
2. Déposez tous les ingrédients dans un robot culinaire (sauf le poulet). Mélanger jusqu’à obtenir une pâte qui s’étend bien. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Pour un goût moins acide, ajouter plus de miel et pour un goût plus parfumé, du basilic..
3. Ouvrir en papillon les poitrines de poulet. Aplatir la viande avec un attendrisseur à viande..
4. Ajouter généreusement les 2/3 de la préparation sur chaque poitrine en conservant. Rouler les poitrines et les placer dans un plat allant au BBQ/four. Recouvrir les poitrines avec le 1/3 restant..
5. Cuire 35-45 minutes environ jusqu’à ce que les poitrines atteignent 165F au centre. Servir avec du riz recouvert de sauce..