Poulet au four, tendre et croustillant !.
Vous pouvez avoir Poulet au four, tendre et croustillant ! using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet au four, tendre et croustillant !
- C'est 1 de poulet (env. 1,3 kg).
- Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- C'est 4 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1/2 de citron.
- Préparez 1 cuillère à soupe de thym.
- C'est 1 cuillère à soupe de romarin.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Poulet au four, tendre et croustillant ! étape par étape
- Dans un récipient, on mélange une préparation avec l'huile d'olive, deux gousses d'ail finement hachées, le romarin et le thym..
- On prends notre poulet et on lui incorpore dans l'arrière-train deux autres gousses d'ail, épluchées et entières cette fois- ci et le demi-citron non épluché. Vous pouvez raisonnablement mettre le citron entre les 2 gousses....
- On sale et on poivre le poulet sur toutes ses faces. On badigeonne ensuite la petite préparation du début sur le dessus du poulet, en allant bien dans les coins..
- On place le poulet 1 heure au four à 220 degrés. Après ce temps de cuisson, on vient généreusement arroser le poulet avec le jus qui a coulé dans le plat et on remet pour 1/4 d'heure..
- En fin de cuisson, on laisse reposer quelques minutes avant de servir. Le poulet est tendre, pas sec et la peau est croquante et parfumée... bon appétit !!!.