Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. This vegan tiramisu with dairy free cashew coconut mascarpone is the perfect dessert for coffee lovers.
You will find full instructions and measurements in the recipe card at the bottom of the post.
I wanted to create a dairy-free tiramisu that didn't have weird ingredients or young coconut flesh that needs to be chiselled out of a coconut!
I never thought that making this classic Italian dessert vegan would be so simple.
Vous pouvez cuisiner Vegan Tiramisu using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Vegan Tiramisu
- C'est 100 g de noix de cajou, trempées.
- Préparez 25 g de beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- Vous avez besoin 300 g de tofu soyeux.
- Préparez 50 gr de d'huile de coco désodorisée.
- Vous avez besoin 4 de càs de sucre complet (rapadura).
- Préparez de Jus d'1/2 citron.
- Préparez 1/2 de càc de vanille en poudre ou liquide.
- C'est 1 de grand bol de café ou chicorée tiède.
- Vous avez besoin 30 de Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- C'est de Facultatif: 1 càs de cacao cru.
It's so quick, effortless and tasty that you will want to. Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free.
Vegan Tiramisu instructions
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.
Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. This Vegan Tiramisu recipe is going to change your vegan life forever! Creamy, rum scented mousse with coffee and kahlua soaked sponge layers. This Gluten-Free Vegan Tiramisu is aromatic, super creamy and much healthier than the traditional version! It's the best crowd-pleasing dessert for easy entertaining!